酱酒

健康饮食|白酒泡生姜,有着这5个好处!

    "冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"。生姜是我们日常生活中必不可少的调味食品,它还具有一定的药用价值,比如我们淋雨之后喝姜汤驱寒。我们都知道白酒不但口感好,而且平时适量饮用也是对身体有好处的!那么,当生姜和白酒碰撞在一起,会有怎样的妙处呢,跟着小编一起来看看吧。

"生姜防百邪"——《本草纲目》
    1、白酒具有杀毒消菌的作用,而生姜属性温和。白酒泡生姜可以祛除寒气,消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻。对于一些女性来说,每个月的痛经是一件非常痛苦以及麻烦的事情。此时,可以服用一些生姜酒,以加快血液循环,缓解一些女性痛经的情况。
    2、平时生活中如果出现了肠胃不舒服、口腔中有异味等症状,大多是脾胃虚寒所导致的,还可能会出现恶心想吐的情况。此时,可以服用生姜酒,以缓解身体不适症状。
    3、如果晕车或晕船,也可以将生姜酒涂抹在内关穴上,具有防治身体不适的作用。
白酒
    4、生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌,还有能治疗鹅掌风、甲癣等。
    5、如果身体出现了失眠多梦、腰酸背痛以及胃部疼痛的症状,也可以服用一些生姜酒。
    白酒泡生姜的使用方法
    生姜指姜属植物的块根茎。性温,其特有的"姜辣素"能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌,还有能治疗鹅掌风、甲癣等。下面给大家介绍生姜浸酒的具体做法。
白酒
    1、原料
    生姜250~500克,50~60度白酒500毫升
    2、做法
    将生姜捣烂,连汁置容器中,加入白酒,密封,浸泡2天后即可取用
    姜酒制法:将生姜用水洗净切成薄片,放在竹筐上阴干一天。将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天。用纱网将生姜过滤后,将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存,两周后可以饮用。
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