1.酱香白酒随着储藏时间的增加，颜色会变黄，口感也会越醇正。有人会从颜色来判断酱酒是新是老，但市面上也有一些商家会用加色素的方法让酒的颜色变黄，以此来冒充老酱酒。所以发黄的酱酒不一定都是老酱酒。且顶尖酱香型白酒并不是淡黄色的，而是浅绿色，十分罕见。
2.酒越陈越香并不是对所有酒都通用，高度数的纯粮酒才会耐得住存放。酱香型白酒的酿造周期很长——一年一个周期，刚产出的新酒含有大量的醛类和醇类还有一些杂质，所以新酒是不能直接饮用的。于是，陈放就成了第二个关键步骤，酱香型白酒在陈放的过程中，部分醛类和酯类会挥发掉，余下的与酒融合，这样才能减少对身体的损害。而酒体本身也会发生化学反应使得酒体口感更佳。
3.全部酱香白酒必须历经勾调。你要认为10、30年的年份酒就是说储放了10年和30年的酒？这是不对的。全部的酱酒都是用老酒勾调新酒的，没有新酒的勾兑，酱酒的风味也少了一些层次。酱香白酒的风味掌握在调酒师的手中，靠丰富的经验和敏锐的味觉、嗅觉来搭配各种酱酒，就像一名厨师每次炒出来的菜也有差别一样，每个批号的酱香白酒味儿也不完全一同。
4.每一瓶高品质的酱香型白酒所用的原材料、酿酒工艺和储藏所花费的时间成本和材料成本并不低，若如算人工费、运输费等等，一瓶纯粮酱香型白酒的价格绝不会是9.9一斤的“纯粮食酒”。太便宜的酱酒喝着不仅不得劲，也失去了喝纯粮食酒的乐趣。
华子龙酱酒采用坤沙工艺酿造酱酒，口感醇厚，不辣喉，不上头，酱香突出，回味甘甜，口留余香。口感可与飞天茅台相媲美，但是相比之下价格十分亲民，性价比非常高，是一款值得回购的好酒。
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