酱香型白酒是五谷精华的浓缩。酱酒是以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的具有酱香特点的蒸馏酒。
酒是闯荡江湖的豪情万丈，是思家思国的柔情万千，是直抒胸臆的洒脱之情。喜酒爱酒，都要会喝酒。
酒杯很关键
西方人饮酒喝的是酒的味道，但我们中国人饮酒除味道以外，喝的也是感情。因此选杯要重视二点，一是可以达到聚香的效果，二是不可以让口味发生变化。
喝酱香白酒最好是挑选小一点儿的玻璃杯，那样即有益于闻香品鉴，又符合中国酒文化和待客礼仪，规范小杯三杯一两，接待交际能够安心倒满，一饮而尽。
拿杯有讲究
选择一个酒杯后，拿酒杯的姿势也有讲究。一般是用食指和拇指握住杯子，以防酒溢出。
此外，干杯时要显示杯子的边缘，这样对方可以看到你的杯子里有酒。另外三个手指向内弯曲，轻轻握住杯子底部。
嘴型有门道
酱香白酒具备与众不同的口味，喝的那时候必须把嘴巴撮圆，使酒留到味觉的時间增加，只能那样能够品出酱香白酒的醇香气。
端酒端杯要低
向客人端酒时，礼仪知识要及时，一般酒杯要低于另一方的酒杯，以表达尊重。假如另一方谦逊的把酒杯放低于你的酒杯，最好另一只手扶住他的酒杯，随后在略低的部位碰杯。端酒要先干，千万别对客人或是朋友说，我敬你喝一杯我们随便，那样端酒是沒有诚心的。敬酒应该在客人面前完成，杯底应该展示出来以示尊重。
饮三杯
在酒席上有“无三不成礼”的说法，意思是喝酒的高潮必须是三杯以后。同时也有三杯酱酒下肚之后，更能品味出酱酒醇香、绵柔顺口、回香悠长的韵味。
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