酒是物质形态的，但同时又融于人们的精神生活之中，不分南北，不分男女老少，饮酒之风数千年而不衰。在中国，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酱香酒不单给人以味觉上的享受，也被做为一种文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪。酱香酒文化是将其内涵、健康、生活方式传承发扬。

                      
 

酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代。1935年，中央红军长征过茅台，茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤，茅台酒也从此与中国革命结下了不解的红色情缘。1949年10月1日，周恩来总理指定开国庆典宴主酒用茅台酒。此后，茅台酒在中国的政治、经济、军事、外交、文化活动中，发挥了不可替代的作用，被赞誉为国酒、政治酒、外交酒、军酒、文化酒、友谊酒、健康酒等。

 一代又一代的酿酒人口口相传着一段酱酒酿造口诀—端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出，千锤百炼，是为金沙!这段口诀中的 “曲”原料为小麦，“沙”原料为高粱，正是这两种大自然馈赠的天然作物，成就了诠释中国白酒味道的酱香型白酒。茅台酒在内的所有酱香型白酒，均是采用优质高粱和小麦为原料，在不添加任何附加物的前提下，纯粮发酵、自然酿造。

                     

 酱香型白酒有着众多由古至今传承不变的规则，这些规则在工业化的今天略显繁复，但正是这样的苛刻的生产规则保证了酱香型白酒不可复制甚至不可超越的价值。白酒界专家称“贵州茅台技术是最独特的大曲酱香型酿酒工艺，是人类将微生物应用于酿造领域的典范”。作为中华民族的珍贵文化遗产，茅台酒酿造技艺得到了很好的保护和继承发扬，在中国酒文化中占据极为重要的地位。

 众所周知，酱酒是越陈越香。贵州的自然生态优势、酱酒圣地茅台镇3000年的传承优势、传统酿造的技术优势，成就了华子龙酱酒。无论是造型精致、口感馥郁的华子龙贵宾酒,还是丰满醇厚、极具收藏价值的秦皇岭洞藏酒,或是简洁大气的华子龙2号,都是华子龙酒业的诚意之作,也受到了许多朋友的赞赏和喜爱。