1、衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
2、酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。
3、在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，即可完全蒸熟。
4、在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里，在阴暗透气的地方，即使在夏天也能活3～5天；在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱，鱼很快即解冻，也不会出水滴和异味。剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
5、做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2～3小时，可减少鱼的咸味。
6、冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下可使面包回软如新。未发起的面上按一个凹坑，倒入点白酒，用湿布捂10分钟即可发起，或在未发起的馒头上屉后，在屉中间放一小杯白酒，蒸出的馒头也会很松软。
7、豆类装进容器或塑料袋中，喷上少许白酒拌匀，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。
8、在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不盖瓶盖，将缸密封。酒发挥的乙醇可杀菌灭虫，起防虫蛀作用。
9、油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
10、将收音机的电位引出线滴数滴白酒并反复旋转几次，可消除杂音。青铜器很脏时，用烧开的白酒擦拭即可。
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