进入酒行业，一些行业热词是必需要了解的。白酒市场的年份酒即以年份来标注的白酒。这一词最初流行于国外，到上个世纪90年代，一些白酒厂家和商家才逐渐在白酒上使用年份酒的概念。
一、白酒的年份酒
2004年，国内某知名酒企一口气推出了15年、30年、50年、80年的系列年份酒，强力的宣传使得年份白酒的概念在市场中名声鹊起，自此大放异彩。
据中国食品工业协会的调查数据显示，中国约75%的白酒企业推出了年份酒产品，2018年的数据表明，前100强酒企有80%以上的推出了年份酒。
白酒的“年份酒”不同于其他酒类的“年份酒”，年份白酒所标注的年份，并不是瓶中的白酒存放了多少年，而是加有一定年份的老酒进行勾兑，形成这一年份口感风味的白酒。比如10年的年份酒，就是指这瓶酒中勾兑有部分陈酿十年的白酒。
二、白酒真年份
现如今，有越来越多的白酒消费者钟情于年份酒，青睐于消费真正的年份酒。2020年，年份白酒市场销售规模破800亿元；2021年，突破1000亿大关(《中国老酒市场指数报告》)。年份酒市场发展势态大好，但衷情于年份酒的消费者更多地是在消费他们所了解和熟知的年份酒。
2020年前后，以贵州醇、潭酒为代表的酱酒企业推出了“真年份”产品，将产品的年份真实作为销售标签。到2021年，更多的酒企也加入了“真年份”的市场中，推出了以“真年份”、“真实年份”为主打理念的白酒产品。
同时，2021年年底，国家市场监督管理总局起草的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》，对过去概念模糊的年份酒第一次有了硬性标准：生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。
年份酒标准介入市场，对年份酒的生产起规范作用的同时，还会给消费者吃上一颗定心丸，保障年份酒消费者的权益。随着市场透明化，年份酒市场一旦出现大“缺口”，自然会让更多白酒企业涌入到这一市场。
消费者的需求，白酒市场的动向，这也会带来白酒市场热点的变化，“真年份”的热度从企业端就显现出来了。随着白酒年份酒标准体系的确立，对当前白酒年份乱象形成有效遏制的同时，消费者对“真年份”的认可也会不断加强。“真年份”或许会成为新趋势。
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