陈年老酒经历时间的洗礼，兼具“量少、品质高、价值高、更健康”等特点，在老酒拍卖会上，不乏有上万、十万、百万的成交结果，尤其是品牌酱香白酒的陈年老酒吸引了很多收藏者、投资者的追捧。
陈年老酒的收藏与投资，类比股票和黄金，低买高卖，按照品牌、年代、工艺、品质、品相等等特征，有着不同的价值。随着老酒交易平台的不断完善，近年来无论是老酒拍卖还是老酒回收，每年都有不同的热点，白酒款类扩大，成交量也逐年增大。
“收者，心欲而纳于己也；藏者，私握而隐于己也。”，白酒收藏作用于投资、饮用，抑或欣赏，不避免这些坑都会让你收藏的老酒贬值！
一、白酒真假
若是用于投资用于的老酒收藏，首先得判断酒的真伪，尤其是酱酒，年份越久的纯粮食酿造的酱酒才会谈到其价值，若是赝品、假冒产品，那价值自然大打折扣了。
二、白酒品质
不谈收藏的白酒本身的品质，而是白酒收藏方法的影响。
如若白酒瓶的瓶口密封不彻底，从而导致瓶子中的大量酒精蒸发，白酒口感缺失，就降低了饮用价值，同时也大大减少其收藏价值。白酒收藏环境对白酒品质的影响也不容忽视，阴凉干燥的环境中能保持和增进酒香。
三、白酒品相
裂盖、断齿等也是收藏老酒会遇见的一些现象。断齿就是连接瓶盖的焊点出现大部分断裂。这样跑酒会很严重，因此也就失去了收藏价值。
如果收藏白酒的方法不当，有时候会酒标发霉和破损，损失了美观性，同时还会产生一个严重的问题—串味，白酒吸附了环境中的杂味，影响了白酒的香气和口感。投资价值也大打折扣了。
四、成套情况
原箱老酒且带有出货单等年代凭证，比单瓶老酒更为稀缺，而且其价值也远远高于单瓶老酒！从年限、规格品种、事件、人物等方面考察，如果能够成为“系列”或“组”，那其收藏价值肯定大大高于单瓶单盒的价值。
以上就是关于白酒收藏的一些注意事项，避免这些坑，你的老酒口感更醇正，当然价值也会更高。
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