酱酒

华子龙酒业:趁年轻存点酱酒吧

      前不久,一位酱酒粉说想存几瓶华子龙迎宾酒,等以后女儿出嫁的时候再取出来,但是又担心酱酒可以存放十几年吗。华子龙酒业告诉大家,趁年轻存点酱香白酒吧!
      收藏名酒在国外司空见惯,如名声大噪的82年拉菲,保存几十年的名酒屡见不鲜。收藏酒与收藏字画不一样,酒文化不必多说,藏酒实际效益很可观,而且也容易上手。
                                                         
      酱酒越陈越香。
      酱香白酒能够做到越老越好、越陈越香,在于酱香白酒的生产工艺。传统酱酒酿造工艺是端午踩曲、重阳下沙,一年一个生产周期,再经三年储藏。陈酿结束后,为达到色、香、味俱全的效果,还需要将不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窑底香、醇甜香等三类香型的单型酱酒来调配融汇,技术与艺术的结合形成醇厚香浓的酱香型白酒。
      酱酒耐得住存放,在于酒精与水的科学结合。53度的酱香白酒,酒分子与水分子紧密缔合。在长时间的收藏中,酒体会缓慢醇化,酒液自身的酯化和氧化反应有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软、增加了芳香。酱酒的醇化反应是非常缓慢的,所以有“酒是陈的香”的说法。
                                                         
      收藏酱酒是一种时间的等待。历经时间洗礼的酱酒,保留了岁月的气息,成全了酱酒的厚重醇香,酱酒味道也会变得温和,喝起来更柔和,更舒服。
      收藏酱酒是一种很好的投资方法,但要选择粮食酿造的酱香白酒,并加以合理的储藏方法。
      纯粮食酿造的华子龙酱酒,酿自于贵州茅台镇核心产区,遵循”12987“酱酒酿造工艺,注以颗粒饱满的红缨子糯米高粱,赤水河河水,匠心制作,历经2000多天的岁月变迁,每一滴酒都在陶坛里酿足了时光,是正宗的茅香型酱酒。
                                                             
      收藏华子龙酱酒,随着时间的推移,白酒的口感风味和香气都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成酱香白酒的独特口感,正是这样的转变,赋予了酱香白酒的收藏价值,让酱酒收藏和老酒受到越来越多人喜爱。
      趁年轻存点酱酒,时间会给你一个惊喜。在未来的某个日子,老酒和故事,你都有了。
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