不管是逢年过节，还是平常的日子，都少不了喝酒助兴的时候。不过在喝酒之前，特别是喝酱酒时，一定要先吃点东西垫垫肚子。
在空腹时喝酒，酒精途经食道进入胃中，大约20%的酒精在胃部被吸收，其余的又进入小肠被吸收入血液循环。胃里没有食物，酒精就会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，长期空腹喝白酒还会引起胃溃疡。进入体内的酒精只有很少的一部分会随着呼吸和肾排出体外，90%的酒精在人体内经肝脏代谢变为乙醛，再继续分解成水和二氧化碳。饥饿状态时的血糖较低，酒精会引起肝细胞的损伤。因此，空腹喝白酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精对人体的危害。
二、酒中忌混喝
酱酒是蒸馏酒。酒桌常见的有白酒、啤酒或红酒。这些酒的酿造方式不一样，成分也不一样。虽然其它酒类的酒精含量不是很高，但如果喝酱酒混着喝，它含有的某些物质会促进乙醇的吸收，加快人体对酒精的吸收。
不同的酒，混着喝的话，对身体的伤害是比较大的，因为身体要一直不断地适应不同的酒带来的不同程度的伤害。比如酱酒与啤酒混喝后，会更容易刺激肠胃，并可能影响胃酸的分泌和消化酶的产生，是对身体的双重刺激。且更容易喝醉，醉酒程度比只喝一种酒更严重，有时甚至会导致酒精中毒。
三、酒后忌吃药
有些朋友喝酒后喜欢服用解酒药，其实这是个误区。喝酒前后一定不能服药，尤其是头孢类药，更是不能碰。酒后吃药或影响药效，或引起不良反应。
目前，任何解酒类的药都没有什么实质性的解酒功效，其作用都是削弱你的不适感，因此解酒药很可能会促使大量饮酒，对身体造成更大的伤害。而且酒后服药会增加副作用，对大脑及其他器官只有坏处，没有好处。
若想解酒，可以多喝水，喝一些葡萄糖溶液，促进新陈代谢，加速体内酒精分解。
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